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Découvrir les principales Algues Comestibles, connaître leurs propriétés bénéfiques pour la santé, savoir les accommoder en cuisine, avec propositions de recettes.

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Les algues sont un concentré d'eau de mer. L'analyse de l'eau de mer révèle la présence des mêmes minéraux et oligo-éléments que ceux que nous trouvons dans le sang. Et pour cause, puisque le scientifique René Quinton mis en évidence que la composition chimique et biologique des liquides organiques humains (notamment le plasma sanguin) est similaire à celle de l'eau de mer ! Il est donc tout à fait logique que les algues comestibles agissent en symbiose avec le corps humain.
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Hébergement

Le lieu du stage est situé dans la campagne bretonne, au calme, à une dizaine de kilomètres de la mer. En ce lieu écologique, il est possible d'accueillir jusqu'à 7 personnes. Equipé d'un filtre à eau haute performance produisant une eau pure et légère, tant pour la toilette que pour la boisson.

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